NOS RECETTES

Trempette aux quatre fromages et saucisses fumées Juicy Jumbos

NOS RECETTES

Trempette aux quatre fromages et saucisses fumées Juicy Jumbos

 

10-12
15
45

1 (450 g) emballage de saucisses fumées originales Juicy JumbosMD Schneiders®

1 (200 g) emballage de pâte pour saucisse du marché

1 (500 g) emballage de bacon fumé double Coupe du boucher Schneiders®, coupé en dés, cuit et égoutté

1 (227 g) contenant de fromage à la crème, à la température de la pièce

¾ tasse (180 ml) de crème sure

1 tasse (250 ml) de fromage provolone, râpé

1 tasse (250 ml) de fromage mozzarella pour pizza, râpé

½ tasse (125 ml) de fromage fontina, râpé

¼ tasse (60 ml) de sauce pour ailes de poulet Buffalo

¼ tasse (60 ml) d’oignons verts, hachés

1 petit poivron rouge, coupé en dés

1 c. à thé(5 ml) de sel d’ail

1 c. à thé(5 ml) de paprika

½ c. à thé(2 ml) de poivre

Préchauffer le four à 375 °F.

Vaporiser légèrement d’huile une poêle antiadhésive de 9 po à l’épreuve du four. Couper un quart de pouce de l’extrémité de chaque saucisse.

Trancher chaque saucisse en 4 morceaux égaux. Couper chaque feuille de pâte perforée en 4 bandes.

Presser chaque morceau de pâte avec les doigts pour allonger et élargir la bande. Rouler chaque saucisse dans une bande de pâte en pinçant les extrémités pour les fixer. Vous aurez 24 saucisses fumées enrobées de pâte.

Placer côte à côte sur la circonférence de la poêle en formant un anneau.

Dans un grand bol, mélanger le bacon cuit, le fromage à la crème, la crème sure, les fromages, la sauce pour ailes Buffalo, les oignons verts, le poivron et les assaisonnements. Bien mélanger.

Verser le mélange de fromage au centre de la poêle. À l’aide du dos d’une cuillère en bois, étaler le mélange pour remplir l’anneau de saucisses fumées enrobées de pâte.

Faire cuire au centre du four de 40 à 45 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée et que la trempette aux fromages soit dorée et bouillonne. Laisser reposer 5 à 10 minutes avant de servir.

Notes :
Garnir d’un peu plus de fromage pour les 5 dernières minutes de cuisson. Soyez créatif et utilisez votre fromage préféré! Pour un plat plus épicé, utilisez les saucisses fumées épicées et piquantes Juicy JumbosMD Schneiders®.