NOS RECETTES
Brochettes de jambon, d’ananas et de poivrons
NOS RECETTES
Brochettes de jambon, d’ananas et de poivrons
1 jambon original fumé au bois de pommier Schneiders®, coupé en dés de 1 po
18 gros morceaux d’ananas, coupés en dés de 1 po
2 petits poivrons, coupés en 18 dés de 1 po chaque
6 brochettes en métal de 10 po
Préchauffer le gril à feu moyen-vif.
Assembler les brochettes en enfilant 2 cubes de jambon, puis d’ananas et des poivrons. Répéter cette opération avec le reste des ingrédients.
Griller pendant environ 6 à 7 minutes en tournant fréquemment et jusqu’à ce qu’une température interne de 165 °F soit atteinte.
Notes :
Servir les brochettes accompagnées d’une salade de pommes de terre.
