NOS RECETTES

Brochettes de jambon, d’ananas et de poivrons

NOS RECETTES

Brochettes de jambon, d’ananas et de poivrons

 

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1 jambon original fumé au bois de pommier Schneiders®, coupé en dés de 1 po

18 gros morceaux d’ananas, coupés en dés de 1 po

2 petits poivrons, coupés en 18 dés de 1 po chaque

6 brochettes en métal de 10 po

Préchauffer le gril à feu moyen-vif.

Assembler les brochettes en enfilant 2 cubes de jambon, puis d’ananas et des poivrons. Répéter cette opération avec le reste des ingrédients.

Griller pendant environ 6 à 7 minutes en tournant fréquemment et jusqu’à ce qu’une température interne de 165 °F soit atteinte.

Notes :
Servir les brochettes accompagnées d’une salade de pommes de terre.