L’inspiration des viandes artisanales :

nos recettes préférées

Boîtes individuelles de charcuterie

Boîtes individuelles de charcuterie

Planche de charcuterie du temps des Fêtes

Planche de charcuterie du temps des Fêtes

Planche de charcuterie salée et sucrée

Planche de charcuterie salée et sucrée

Planche de charcuterie européenne

Planche de charcuterie européenne

Bacon à l’érable caramélisé

Bacon à l’érable caramélisé

Pelures de mini-pommes de terre garnies de salametti émietté

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Crostinis garnis de salametti calabrese piquant et de ricotta fouettée

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Quiche au bacon, au poireau et au gruyère

Quiche au bacon, au poireau et au gruyère

Biscuits au chocolat blanc, aux noix de macadamia et au bacon à l’érable

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Soupe à l’italienne aux saucissons piquants, au chou frisé et aux haricots blancs

Soupe à l’italienne aux saucissons piquants, au chou frisé et aux haricots blancs

Scones au jambon fumé, au cheddar et à la ciboulette

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Farce au saucisson piquant

Farce au saucisson piquant

Jambon avec glace au bourbon et à la moutarde

Jambon avec glace au bourbon et à la moutarde

Jambon glacé à la truffe et au miso

Jambon glacé à la truffe et au miso

Risotto aux champignons sauvages garni de salametti émietté

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Bouchées de saucissons grillés et cornichons

Bouchées de saucissons grillés et cornichons

Tacos Schneiders® genre cuisine de rue

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Salade de mangues et d’avocats grillés

Salade de mangues et d’avocats grillés

Poulet rôti avec bacon, lentilles et sauce de yogourt

Poulet rôti avec bacon, lentilles et sauce de yogourt

Pita garni de saucisson au miel et à l’ail style Athènes

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Roulés frais au saucisson

Roulés frais au saucisson

Pêches enrobées de prosciutto

Pêches enrobées de prosciutto

Saucisses fumées au fromage avec salsa de tomates fraîches

Saucisses fumées au fromage avec salsa de tomates fraîches

Saucisses fumées grillées au fromage et au bacon

Saucisses fumées grillées au fromage et au bacon

Baguette garnie d’avocat et de saucisson pour le brunch

Baguette garnie d’avocat et de saucisson pour le brunch

Salade d’asperges avec vinaigrette au bacon grillé

Salade d’asperges avec vinaigrette au bacon grillé

Salade de pommes de terre rôties

Salade de pommes de terre rôties

Saucisses fumées enveloppées de laitue

Saucisses fumées enveloppées de laitue

Banh Mi aux saucissons fumés

Banh Mi aux saucissons fumés

Salade de capicollo piquant

Salade de capicollo piquant

Brochettes de saucissons fumés

Brochettes de saucissons fumés

Saucissons fumés et légumes en papillotes

Saucissons fumés et légumes en papillotes

Pain plat garni de saucissons fumés

Pain plat garni de saucissons fumés

Saucisson kolbassa en collier chaud

Saucisson kolbassa en collier chaud

Sandwich au prosciutto et aux légumes grillés

Sandwich au prosciutto et aux légumes grillés

Bretzels à l’ail farcis de saucisses fumées

Bretzels à l’ail farcis de saucisses fumées

Poêlée automnale de saucissons

Poêlée automnale de saucissons

Saucissons et légumes grillés au four

Saucissons et légumes grillés au four

L’ultime sandwich au bacon

L’ultime sandwich au bacon

Pâtes crémeuses au jambon et au brocoli

Pâtes crémeuses au jambon et au brocoli

Beignets au bacon

Beignets au bacon

Trempette au fromage et bacon

Trempette au fromage et bacon

Sandwich au salami allemand

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Somptueux plateau pour la journée du match

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Planche de charcuterie allemande

Planche de charcuterie allemande

Planche de charcuterie italienne

Planche de charcuterie italienne

Planche de charcuterie espagnole

Planche de charcuterie espagnole

Poitrines de poulet enveloppées de bacon

Poitrines de poulet enveloppées de bacon

Sandwich au bologne et au fromage croustillant

Sandwich au bologne et au fromage croustillant

Pâtes aux saucissons piquants

Pâtes aux saucissons piquants

Saucissons Smokies accompagnés de légumes rôtis

Saucissons Smokies accompagnés de légumes rôtis

Planche de charcuterie européenne authentique

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Sandwich au salami et à l’aïoli à la moutarde de Dijon

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Déjeuner de saucisses à la poêle

Déjeuner de saucisses à la poêle

Sandwich piquant à l’avocat et au saucisson de bologne

Sandwich piquant à l’avocat et au saucisson de bologne

Sandwich cubain

Sandwich cubain

Saucisses fumées garnies de salade de chou

Saucisses fumées garnies de salade de chou

Pâtes orecchiette estivales

Pâtes orecchiette estivales

Saucissons Smokies garnis de salsa au maïs et à l’avocat à la mexicaine

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Hot-dogs garnis avec salade de chou frisé César

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Quartiers de salade garnis de bacon

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Brochettes de jambon, d’ananas et de poivrons

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Sandwich grillé au jambon et au brie

Sandwich grillé au jambon et au brie

Mini-burgers de jambon et d’ananas préparés sur le gril

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Saucisses siciliennes piquantes grillées avec sauce chimichurri

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Saucisses fumées Juicy Jumbos🅫 à la californienne

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Sandwich muffuletta

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Saucisses fumées Juicy Jumbos🅫 style Reuben

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Saucisses fumées Juicy Jumbos🅫 style bao

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Saucissons fumés garnis de piperade et de chorizo émietté

Saucissons fumés garnis de piperade et de chorizo émietté

Morue de l’Atlantique garnie de chapelure au bacon et aux fines herbes

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Jambon glacé à la marmelade à la mangue

Jambon glacé à la marmelade à la mangue

Saucissons fumés classiques piquants

Saucissons fumés classiques piquants

Piles de crêpes et de saucisse

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Ultime gratin de pommes de terre crémeux au bacon

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Choux de Bruxelles accompagnés de bacon Country Maple

Choux de Bruxelles accompagnés de bacon Country Maple

Cocktail César piquant

Cocktail César piquant

Macaroni au fromage et au bacon fumé

Macaroni au fromage et au bacon fumé

Planche de charcuterie à la française

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Trempette aux quatre fromages et saucisses fumées Juicy Jumbos

Trempette aux quatre fromages et saucisses fumées Juicy Jumbos

Plateau de charcuterie

Plateau de charcuterie

Planche de charcuterie pour la journée du match

Planche de charcuterie pour la journée du match

Planche de charcuterie artisanale

Planche de charcuterie artisanale

Planche de grillades d’été

Planche de grillades d’été

Succotash de maïs et de saucisses fumées

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Planche de charcuteries estivale

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Planche de charcuteries pour la journée du match

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Planche de charcuteries inspirée de l’Oktoberfest

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Gremolata au bacon

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Dattes enrobées de bacon

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Planche de charcuteries pour la fête du Canada

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Bâtonnet de bacon pour cocktail César

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Bouchées de piment et bacon

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Salami glacé et piquant avec moutarde épicée

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Mini-sandwichs grillés au fromage avec saucissons et piment

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Hot-dog au bacon et trois fromages

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Hot-dog garni de viande fumée à la montréalaise

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Burger sandwich grillé au fromage et au bacon

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Saucissons Smokies enrobés de bacon

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Jambon avec glace aux cerises et au bourbon

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Pétoncles épicés enveloppés de bacon

Pétoncles épicés enveloppés de bacon

Crevettes géantes enrobées de bacon

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Bretzel chaud avec trempette au bacon

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Oeufs et tranche de jambon à la florentine

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Pérogies garnis de saucissons fumés et de beurre à la sauge

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Ballon de fromage et bacon épicé pour la journée du match

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Sandwich au bologne frit hors du commun

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Jambon Forêt-Noire garni d’œuf et de fromage

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Choucroute aux saucissons et au bacon rôtis

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Hors-d’oeuvre aux saucissons fumés sur pain plat

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Saucissons Grill’ems aux légumes d’automne rôtis

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