{"id":61149,"date":"2023-10-02T15:09:06","date_gmt":"2023-10-02T15:09:06","guid":{"rendered":"https:\/\/schneiders.ca\/fr\/recettes\/nouilles-au-beurre-noisette-avec-saucisse-au-miel-et-a-lail-copy\/"},"modified":"2023-10-24T14:19:19","modified_gmt":"2023-10-24T14:19:19","slug":"jambon-a-lerable-et-aux-canneberges-a-la-mijoteuse-avec-legumes-dautomne-faciles-a-rotir","status":"publish","type":"mlf_recipe","link":"https:\/\/schneiders.ca\/fr\/recettes\/jambon-a-lerable-et-aux-canneberges-a-la-mijoteuse-avec-legumes-dautomne-faciles-a-rotir\/","title":{"rendered":"Jambon \u00e0 l\u2019\u00e9rable et aux canneberges \u00e0 la mijoteuse avec l\u00e9gumes d\u2019automne faciles \u00e0 r\u00f4tir"},"content":{"rendered":"\t\t\t\t\t<div class=\"grid grid-margin-x grid-margin-y\">\n\t\t\t\t<div class=\"cell sm-col-12 lg-col-6 image-container\"\n\t\t\t\t\t style=\"background-image:url('https:\/\/schneiders.ca\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2023\/10\/RS_Ham-Easy-Fall-Veg_5803-scaled.jpg');\n\t\t\t\t\t\t\tbackground-position: 45% 57%;\">\n\t\t\t\t\t<h1 class=\"has-h-2-font-size\">Jambon \u00e0 l\u2019\u00e9rable et aux canneberges \u00e0 la mijoteuse avec l\u00e9gumes d\u2019automne faciles \u00e0 r\u00f4tir<\/h1>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"cell sm-col-12 lg-col-5 lg-start-8 recipe-details\">\n\t\t\t\t\t<h1 class=\"has-h-2-font-size\">Jambon \u00e0 l\u2019\u00e9rable et aux canneberges \u00e0 la mijoteuse avec l\u00e9gumes d\u2019automne faciles \u00e0 r\u00f4tir<\/h1>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"recipe-excerpt\">Vous cherchez un repas facile \u00e0 pr\u00e9parer et qui se pr\u00eate \u00e0 d\u2019excellents restes? Notre jambon fum\u00e9 lentement au bois de pommier est r\u00e9chauff\u00e9 dans la mijoteuse pour cr\u00e9er un jus de cuisson fum\u00e9 que vous aurez envie d\u2019absorber avec du pain en cro\u00fbte. En l\u2019absence de plat dans le four, vous pouvez pr\u00e9parer ces l\u00e9gumes sur une plaque \u00e0 cuisson pendant que le jambon et la sauce finissent de cuire. Un repas pour la famille tout simplement d\u00e9licieux qui deviendra un incontournable des soirs de la semaine.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"recipe-statistics grid grid-margin-x grid-margin-y\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"cell sm-col-3 lg-col-6 xxl-col-3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"recipe-statistics-title\">Portions<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"recipe-statistics-amount\">6<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"cell sm-col-3 lg-col-6 xxl-col-3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"recipe-statistics-title\">Pr\u00e9paration<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"recipe-statistics-amount\">30 <span>Mins<\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"cell sm-col-3 lg-col-6 xxl-col-3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"recipe-statistics-title\">Temps de cuisson<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"recipe-statistics-amount\">3.25 <span>Hrs<\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"cell sm-col-3 lg-col-6 xxl-col-3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"recipe-statistics-title\">Niveau<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"recipe-level-1\"><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\n\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t.wp-block-tk-spacer.id-8ef33c4f-60dd-41dc-8e8f-e356b3fe6528 {\n\t\theight: 140px;\n\t}\n\n\t@media ( max-width: 640px ) {\n\t\t.wp-block-tk-spacer.id-8ef33c4f-60dd-41dc-8e8f-e356b3fe6528 {\n\t\t\theight: 55px;\n\t\t}\n\t}\t<\/style>\n\t<div class=\"wp-block-tk-spacer id-8ef33c4f-60dd-41dc-8e8f-e356b3fe6528\" aria-hidden=\"true\"><\/div>\n\t\n\n\n<div class=\"wp-block-columns ingredients-section is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-1 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:50%\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingr\u00e9dients<\/h2>\n\n\n\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t.wp-block-tk-spacer.id-098bb247-6da7-425c-9e2b-8adfdb6d7457 {\n\t\theight: 16px;\n\t}\n\n\t@media ( max-width: 640px ) {\n\t\t.wp-block-tk-spacer.id-098bb247-6da7-425c-9e2b-8adfdb6d7457 {\n\t\t\theight: 1px;\n\t\t}\n\t}\t<\/style>\n\t<div class=\"wp-block-tk-spacer id-098bb247-6da7-425c-9e2b-8adfdb6d7457\" aria-hidden=\"true\"><\/div>\n\t\n\n\n<p><strong><u>1 (700&nbsp;g) jambon original fum\u00e9 au bois de pommier Schneiders\u00ae<\/u><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>4 \u00e9chalotes, pel\u00e9es, coup\u00e9es en deux et divis\u00e9es en deux<\/p>\n\n\n\n<p>\u00bd tasse de vin blanc sec<\/p>\n\n\n\n<p>8 gousses d\u2019ail pel\u00e9es<\/p>\n\n\n\n<p>1 branche de romarin<\/p>\n\n\n\n<p>2 c. \u00e0 soupe de beurre, fondu<\/p>\n\n\n\n<p>2 tasses de bouillon de poulet<\/p>\n\n\n\n<p>2 c. \u00e0 soupe de sirop d\u2019\u00e9rable<\/p>\n\n\n\n<p>\u00bc de tasse de canneberges surgel\u00e9es<\/p>\n\n\n\n<p>2 \u00bd c. \u00e0 soupe de f\u00e9cule de ma\u00efs<\/p>\n\n\n\n<p>\u00bd courge butternut, pel\u00e9e, \u00e9p\u00e9pin\u00e9e et coup\u00e9e en morceaux<\/p>\n\n\n\n<p>6 pommes de terre moyennes \u00e0 chair jaune, pel\u00e9es et coup\u00e9es en quatre<\/p>\n\n\n\n<p>2 c. \u00e0 soupe d\u2019huile d\u2019olive extra-vierge <\/p>\n\n\n\n<p>\u00bd c. \u00e0 th\u00e9 de sel et de poivre<\/p>\n\n\n\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t.wp-block-tk-spacer.id-699384b5-05f6-44ba-8d2c-357ab1f84126 {\n\t\theight: 1px;\n\t}\n\n\t@media ( max-width: 640px ) {\n\t\t.wp-block-tk-spacer.id-699384b5-05f6-44ba-8d2c-357ab1f84126 {\n\t\t\theight: 50px;\n\t\t}\n\t}\t<\/style>\n\t<div class=\"wp-block-tk-spacer id-699384b5-05f6-44ba-8d2c-357ab1f84126\" aria-hidden=\"true\"><\/div>\n\t<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:40%\">\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"361\" src=\"https:\/\/schneiders.ca\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2018\/04\/47940-Schneiders-Applewood-Smoked-Half-Ham-700g.png\" alt=\"jambon original fum\u00e9 au bois de pommier Schneiders\u00ae \" class=\"wp-image-20394\" srcset=\"https:\/\/b3412141.smushcdn.com\/3412141\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2018\/04\/47940-Schneiders-Applewood-Smoked-Half-Ham-700g.png?lossy=1&amp;strip=1&amp;webp=1 400w, https:\/\/b3412141.smushcdn.com\/3412141\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2018\/04\/47940-Schneiders-Applewood-Smoked-Half-Ham-700g-300x271.png?lossy=1&amp;strip=1&amp;webp=1 300w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center no-print\" style=\"text-decoration:underline\"><a href=\"https:\/\/schneiders.ca\/fr\/?mlf_product=jambon-original\">Voir le produit<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t.wp-block-tk-spacer.id-eff66979-60ad-414a-afb1-2731af1b0c68 {\n\t\theight: 119px;\n\t}\n\n\t@media ( max-width: 640px ) {\n\t\t.wp-block-tk-spacer.id-eff66979-60ad-414a-afb1-2731af1b0c68 {\n\t\t\theight: 21px;\n\t\t}\n\t}\t<\/style>\n\t<div class=\"wp-block-tk-spacer id-eff66979-60ad-414a-afb1-2731af1b0c68\" aria-hidden=\"true\"><\/div>\n\t\n\n\n<div class=\"wp-block-columns directions-section is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-2 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column align-justify flex-container flex-dir-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"padding-top:0px;padding-right:0px;padding-bottom:0px;padding-left:0px;flex-basis:40%\">\n<div class=\"wp-block-group is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Directions<\/h2>\n\n\n\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t.wp-block-tk-spacer.id-314d6a53-69d3-459c-b4b1-1f5e5a2dfa80 {\n\t\theight: 34px;\n\t}\n\n\t@media ( max-width: 640px ) {\n\t\t.wp-block-tk-spacer.id-314d6a53-69d3-459c-b4b1-1f5e5a2dfa80 {\n\t\t\theight: 1px;\n\t\t}\n\t}\t<\/style>\n\t<div class=\"wp-block-tk-spacer id-314d6a53-69d3-459c-b4b1-1f5e5a2dfa80\" aria-hidden=\"true\"><\/div>\n\t\n\n\n<p>\u00c9mincer une des \u00e9chalotes. Dans une mijoteuse, m\u00e9langer le vin, les gousses d\u2019ail, \u00bc tasse d\u2019eau, le romarin, le beurre, le bouillon de poulet, le sirop d\u2019\u00e9rable, les canneberges et l\u2019\u00e9chalote \u00e9minc\u00e9e; ajouter le jambon en versant le liquide \u00e0 la cuill\u00e8re sur le dessus. Couvrir avec un couvercle. <\/p>\n\n\n\n<p>Cuire le jambon \u00e0 feu doux pendant 3&nbsp;heures ou jusqu\u2019\u00e0 ce que la temp\u00e9rature interne atteigne 140&nbsp;\u00b0F lors de la v\u00e9rification. Retirer de la mijoteuse et couvrir d\u2019une feuille d\u2019aluminium pour garder au chaud. M\u00e9langer la f\u00e9cule de ma\u00efs et 2&nbsp;cuill\u00e8res \u00e0 soupe d\u2019eau. Incorporer au liquide de cuisson. Couvrir, monter la mijoteuse \u00e0 puissance \u00e9lev\u00e9e et cuire, en remuant une ou deux fois, jusqu\u2019\u00e0 \u00e9paississement, environ 10&nbsp;minutes.<\/p>\n\n\n\n<p>Pendant ce temps, pr\u00e9chauffer le four \u00e0 400&nbsp;\u00b0F. Dans un bol, m\u00e9langer la courge, les pommes de terre et le reste des \u00e9chalotes avec l\u2019huile d\u2019olive, le sel et le poivre. D\u00e9poser le tout sur une grande plaque \u00e0 p\u00e2tisserie \u00e0 rebord recouverte de papier sulfuris\u00e9. R\u00f4tir, en remuant deux fois, pendant 50 \u00e0 60 minutes, jusqu\u2019\u00e0 ce que les l\u00e9gumes soient tendres et dor\u00e9s. Servir les l\u00e9gumes avec le jambon, tranch\u00e9 et napp\u00e9 de sauce.<\/p>\n\n\n\n<p>Conseils (non obligatoires) : Vous pouvez utiliser tout type de courge d\u2019hiver, pel\u00e9e ou non, \u00e0 la place de la courge musqu\u00e9e. Les courges musqu\u00e9e, kabocha et poivr\u00e9e, et m\u00eame les patates douces conviennent toutes aussi bien.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t.wp-block-tk-spacer.id-a96121bb-1656-4230-a126-87c7be8663df {\n\t\theight: 33px;\n\t}\n\n\t@media ( max-width: 640px ) {\n\t\t.wp-block-tk-spacer.id-a96121bb-1656-4230-a126-87c7be8663df {\n\t\t\theight: 33px;\n\t\t}\n\t}\t<\/style>\n\t<div class=\"wp-block-tk-spacer id-a96121bb-1656-4230-a126-87c7be8663df\" aria-hidden=\"true\"><\/div>\n\t<\/div>\n\n\n\t\t\t<div class=\"button-container\">\n\t\t\t\t<button class=\"button is-style-outline print-button\">Imprimer\/Sauvegarder<\/button>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t<button class=\"button is-style-outline share-button share-button-modal\">Partager<\/button>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"sharing-block-modal\">\n\t\t\t\t\t\t\t<button class=\"close-button\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"fal fa-times\"><\/i>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/button>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t.wp-block-tk-spacer.id-17037e7c-83ef-44a7-8b0b-389f0baa8d2a {\n\t\theight: 171px;\n\t}\n\n\t@media ( max-width: 640px ) {\n\t\t.wp-block-tk-spacer.id-17037e7c-83ef-44a7-8b0b-389f0baa8d2a {\n\t\t\theight: 48px;\n\t\t}\n\t}\t<\/style>\n\t<div class=\"wp-block-tk-spacer id-17037e7c-83ef-44a7-8b0b-389f0baa8d2a\" aria-hidden=\"true\"><\/div>\n\t\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading no-print\">Autres recettes que vous adorerez<\/h2>\n\n\n\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t.wp-block-tk-spacer.id-b0e36187-8fda-4d2f-9c53-1db041711353 {\n\t\theight: 65px;\n\t}\n\n\t@media ( max-width: 640px ) {\n\t\t.wp-block-tk-spacer.id-b0e36187-8fda-4d2f-9c53-1db041711353 {\n\t\t\theight: 33px;\n\t\t}\n\t}\t<\/style>\n\t<div class=\"wp-block-tk-spacer id-b0e36187-8fda-4d2f-9c53-1db041711353\" aria-hidden=\"true\"><\/div>\n\t\n\n\t\t\t\t<div class=\"grid grid-margin-x grid-margin-y\">\n\t\t\t\t\t\n<div class=\"cell sm-col-12 md-col-4\">\n\t<article class=\"post-type-card recipe-card post-61771 mlf_recipe type-mlf_recipe status-publish has-post-thumbnail hentry mlf_protein_type-saucissons-fumes mlf_meal_type-dejeuner mlf_meal_type-luncch mlf_meal_type-souper\">\n\t\t<a href=\"https:\/\/schneiders.ca\/fr\/recettes\/poelee-de-poivrons-et-de-saucissons-smokies-epices-et-glaces\/\">\n\t\t\t<header class=\"entry-header\">\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/schneiders.ca\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2025\/05\/3.-SPICEY_SMOKEY-SKILLET_1305-scaled.jpg?resize=350,298\" alt=\"Po\u00eal\u00e9e de poivrons et de saucissons Smokies \u00e9pic\u00e9s et glac\u00e9s\" height=\"298\" width=\"350\" class=\"\" \/>\n\t\t\t\t<\/header>\n\t\t\t<div class=\"entry-content\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"heading\">Po\u00eal\u00e9e de poivrons et de saucissons Smokies \u00e9pic\u00e9s et glac\u00e9s<\/h3>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"sub-heading\">Piquantes et tendres Bouch\u00e9es de poulet cajuns<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/a>\n\t<\/article>\n<\/div>\n\n<div class=\"cell sm-col-12 md-col-4\">\n\t<article class=\"post-type-card recipe-card post-61768 mlf_recipe type-mlf_recipe status-publish has-post-thumbnail hentry mlf_protein_type-saucisses-fumees mlf_meal_type-accompagnements\">\n\t\t<a href=\"https:\/\/schneiders.ca\/fr\/recettes\/roules-croustillants-aux-saucisses-au-fromage-et-au-jalapeno\/\">\n\t\t\t<header class=\"entry-header\">\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/schneiders.ca\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2025\/05\/2.-Jalapeno-hotdog-Rollups_1276-scaled.jpg?resize=350,298\" alt=\"Roul\u00e9s croustillants aux saucisses au fromage et au jalape\u00f1o\" height=\"298\" width=\"350\" class=\"\" \/>\n\t\t\t\t<\/header>\n\t\t\t<div class=\"entry-content\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"heading\">Roul\u00e9s croustillants aux saucisses au fromage et au jalape\u00f1o<\/h3>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"sub-heading\">Piquantes et tendres Bouch\u00e9es de poulet cajuns<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/a>\n\t<\/article>\n<\/div>\n\n<div class=\"cell sm-col-12 md-col-4\">\n\t<article class=\"post-type-card recipe-card post-61765 mlf_recipe type-mlf_recipe status-publish has-post-thumbnail hentry mlf_protein_type-saucisses-fumees mlf_meal_type-bbq mlf_meal_type-luncch\">\n\t\t<a href=\"https:\/\/schneiders.ca\/fr\/recettes\/hot-dogs-farcis-au-cheddar-sur-petits-pains-au-levain\/\">\n\t\t\t<header class=\"entry-header\">\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/schneiders.ca\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2025\/05\/4.-SOURDOUGH-DOGS-OVERHEAD-scaled.jpg?resize=350,298\" alt=\"\" height=\"298\" width=\"350\" class=\"\" \/>\n\t\t\t\t<\/header>\n\t\t\t<div class=\"entry-content\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"heading\">Hot-dogs farcis au cheddar sur petits pains au levain<\/h3>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"sub-heading\">Piquantes et tendres Bouch\u00e9es de poulet cajuns<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/a>\n\t<\/article>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vous cherchez un repas facile \u00e0 pr\u00e9parer et qui se pr\u00eate \u00e0 d\u2019excellents restes? Notre jambon fum\u00e9 lentement au bois de pommier est r\u00e9chauff\u00e9 dans la mijoteuse pour cr\u00e9er un jus de cuisson fum\u00e9 que vous aurez envie d\u2019absorber avec du pain en cro\u00fbte. En l\u2019absence de plat dans le four, vous pouvez pr\u00e9parer ces l\u00e9gumes sur une plaque \u00e0 cuisson pendant que le jambon et la sauce finissent de cuire. Un repas pour la famille tout simplement d\u00e9licieux qui deviendra un incontournable des soirs de la semaine.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":61151,"template":"","mlf_protein_type":[36],"mlf_meal_type":[23],"class_list":["post-61149","mlf_recipe","type-mlf_recipe","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","mlf_protein_type-jambon","mlf_meal_type-souper"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.7 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Jambon \u00e0 l\u2019\u00e9rable et aux canneberges \u00e0 la mijoteuse avec l\u00e9gumes d\u2019automne faciles \u00e0 r\u00f4tir - Schneiders<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Vous cherchez un repas facile \u00e0 pr\u00e9parer et qui se pr\u00eate \u00e0 d\u2019excellents restes ? Notre jambon fum\u00e9 lentement au bois de pommier est r\u00e9chauff\u00e9 dans la mijoteuse pour cr\u00e9er un jus de cuisson fum\u00e9 que vous aurez envie d\u2019absorber avec du pain en cro\u00fbte. En l\u2019absence de plat dans le four, vous pouvez pr\u00e9parer ces l\u00e9gumes sur une plaque \u00e0 cuisson pendant que le jambon et la sauce finissent de cuire. 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