{"id":61632,"date":"2025-01-02T17:32:16","date_gmt":"2025-01-02T17:32:16","guid":{"rendered":"https:\/\/schneiders.ca\/fr\/?post_type=mlf_recipe&#038;p=61632"},"modified":"2025-04-07T13:49:19","modified_gmt":"2025-04-07T13:49:19","slug":"crepe-soufflee-au-bacon-et-aux-oeufs","status":"publish","type":"mlf_recipe","link":"https:\/\/schneiders.ca\/fr\/recettes\/crepe-soufflee-au-bacon-et-aux-oeufs\/","title":{"rendered":"Cr\u00eape souffl\u00e9e au bacon et aux \u0153ufs"},"content":{"rendered":"\t\t\t\t\t<div class=\"grid grid-margin-x grid-margin-y\">\n\t\t\t\t<div class=\"cell sm-col-12 lg-col-6 image-container\"\n\t\t\t\t\t style=\"background-image:url('https:\/\/schneiders.ca\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2025\/01\/Pre-CookedBacon_BaconEgg_DutchBaby-scaled.jpg');\n\t\t\t\t\t\t\tbackground-position: 61% 42%;\">\n\t\t\t\t\t<h1 class=\"has-h-2-font-size\">Cr\u00eape souffl\u00e9e au bacon et aux \u0153ufs<\/h1>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"cell sm-col-12 lg-col-5 lg-start-8 recipe-details\">\n\t\t\t\t\t<h1 class=\"has-h-2-font-size\">Cr\u00eape souffl\u00e9e au bacon et aux \u0153ufs<\/h1>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"recipe-excerpt\">Rendez votre prochain brunch inoubliable avec notre bacon partiellement cuit fum\u00e9 sur bois dur qui se pr\u00e9pare facilement en quelques minutes, ce qui vous laisse plus de temps pour le savourer avec vos proches. Fait de flanc de porc de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure fum\u00e9 avec soin, ce bacon est id\u00e9al au d\u00e9jeuner, servi tel quel ou mis en valeur dans une version savoureuse d\u2019une recette classique : la cr\u00eape souffl\u00e9e au bacon et aux \u0153ufs. Pr\u00eat en seulement 30 minutes et parfait pour les repas en groupe, ce plat apporte saveur et simplicit\u00e9 \u00e0 vos matin\u00e9es de fin de semaine. R\u00e9inventez le brunch et impressionnez vos invit\u00e9s \u00e0 chaque bouch\u00e9e.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"recipe-statistics grid grid-margin-x grid-margin-y\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"cell sm-col-3 lg-col-6 xxl-col-3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"recipe-statistics-title\">Portions<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"recipe-statistics-amount\">4<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"cell sm-col-3 lg-col-6 xxl-col-3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"recipe-statistics-title\">Pr\u00e9paration<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"recipe-statistics-amount\">20 <span>Mins<\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"cell sm-col-3 lg-col-6 xxl-col-3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"recipe-statistics-title\">Temps de cuisson<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"recipe-statistics-amount\">40 <span>Mins<\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"cell sm-col-3 lg-col-6 xxl-col-3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"recipe-statistics-title\">Niveau<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"recipe-level-1\"><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\n\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t.wp-block-tk-spacer.id-be0b5893-30c9-4c46-81e9-0acdf83420de {\n\t\theight: 140px;\n\t}\n\n\t@media ( max-width: 640px ) {\n\t\t.wp-block-tk-spacer.id-be0b5893-30c9-4c46-81e9-0acdf83420de {\n\t\t\theight: 55px;\n\t\t}\n\t}\t<\/style>\n\t<div class=\"wp-block-tk-spacer id-be0b5893-30c9-4c46-81e9-0acdf83420de\" aria-hidden=\"true\"><\/div>\n\t\n\n\n<div class=\"wp-block-columns ingredients-section is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-1 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:50%\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingr\u00e9dients<\/h2>\n\n\n\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t.wp-block-tk-spacer.id-cc50458e-8e0b-4ee0-923c-95dc5242b2fd {\n\t\theight: 16px;\n\t}\n\n\t@media ( max-width: 640px ) {\n\t\t.wp-block-tk-spacer.id-cc50458e-8e0b-4ee0-923c-95dc5242b2fd {\n\t\t\theight: 1px;\n\t\t}\n\t}\t<\/style>\n\t<div class=\"wp-block-tk-spacer id-cc50458e-8e0b-4ee0-923c-95dc5242b2fd\" aria-hidden=\"true\"><\/div>\n\t\n\n\n<p>Garnitures&nbsp;:<\/p>\n\n\n\n<p>1&nbsp;c. \u00e0 soupe de beurre<\/p>\n\n\n\n<p>1&nbsp;\u00e9chalote hach\u00e9e fin<\/p>\n\n\n\n<p>2&nbsp;gousses d\u2019ail \u00e9minc\u00e9es<\/p>\n\n\n\n<p>2&nbsp;tasses de chou fris\u00e9 tranch\u00e9 fin<\/p>\n\n\n\n<p>\u00bc&nbsp;c. \u00e0 th\u00e9 de sel et autant de flocons de piment (facultatif)<\/p>\n\n\n\n<p>10 \u00e0 15&nbsp;tranches de bacon partiellement cuit Schneiders, pr\u00e9par\u00e9es selon les directives sur l\u2019emballage<\/p>\n\n\n\n<p>4&nbsp;\u0153ufs \u00e0 la coque, \u00e9cal\u00e9s et coup\u00e9s en deux<\/p>\n\n\n\n<p>2&nbsp;c. \u00e0 soupe de ciboulette \u00e9minc\u00e9e<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Cr\u00eapes souffl\u00e9es&nbsp;:<\/p>\n\n\n\n<p>\u00bd&nbsp;tasse de lait<\/p>\n\n\n\n<p>2&nbsp;\u0153ufs (\u00e0 la temp\u00e9rature ambiante)<\/p>\n\n\n\n<p>\u00bc&nbsp;c.&nbsp;\u00e0 th\u00e9 de sel<\/p>\n\n\n\n<p>\u00bd&nbsp;tasse de farine tout usage 2&nbsp;c. \u00e0 soupe d\u2019huile de canola et autant de beurre<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t.wp-block-tk-spacer.id-66f78ec5-ed18-44b2-b176-83fc5c779e48 {\n\t\theight: 1px;\n\t}\n\n\t@media ( max-width: 640px ) {\n\t\t.wp-block-tk-spacer.id-66f78ec5-ed18-44b2-b176-83fc5c779e48 {\n\t\t\theight: 50px;\n\t\t}\n\t}\t<\/style>\n\t<div class=\"wp-block-tk-spacer id-66f78ec5-ed18-44b2-b176-83fc5c779e48\" aria-hidden=\"true\"><\/div>\n\t<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:40%\">\n<figure class=\"wp-block-gallery aligncenter has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"849\" src=\"https:\/\/schneiders.ca\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2025\/01\/42794RENDER_1677376570-1-1024x849.png\" alt=\"tranches de bacon partiellement cuit Schneiders\" class=\"wp-image-61634\" srcset=\"https:\/\/b3412141.smushcdn.com\/3412141\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2025\/01\/42794RENDER_1677376570-1-1024x849.png?lossy=1&amp;strip=1&amp;webp=1 1024w, https:\/\/b3412141.smushcdn.com\/3412141\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2025\/01\/42794RENDER_1677376570-1-300x249.png?lossy=1&amp;strip=1&amp;webp=1 300w, https:\/\/b3412141.smushcdn.com\/3412141\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2025\/01\/42794RENDER_1677376570-1-768x637.png?lossy=1&amp;strip=1&amp;webp=1 768w, 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class=\"wp-block-tk-spacer id-9d93dcf0-8783-4409-aeb9-a26d2d263289\" aria-hidden=\"true\"><\/div>\n\t\n\n\n<div class=\"wp-block-columns directions-section is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-2 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column align-justify flex-container flex-dir-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"padding-top:0px;padding-right:0px;padding-bottom:0px;padding-left:0px;flex-basis:40%\">\n<div class=\"wp-block-group is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Directions<\/h2>\n\n\n\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t.wp-block-tk-spacer.id-e0ee812a-5ff3-4334-834d-2f91ffc97b12 {\n\t\theight: 34px;\n\t}\n\n\t@media ( max-width: 640px ) {\n\t\t.wp-block-tk-spacer.id-e0ee812a-5ff3-4334-834d-2f91ffc97b12 {\n\t\t\theight: 1px;\n\t\t}\n\t}\t<\/style>\n\t<div class=\"wp-block-tk-spacer id-e0ee812a-5ff3-4334-834d-2f91ffc97b12\" aria-hidden=\"true\"><\/div>\n\t\n\n\n<p>Cr\u00eapes souffl\u00e9es&nbsp;:<\/p>\n\n\n\n<p>Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 425&nbsp;\u00b0F.<\/p>\n\n\n\n<p>Placer une po\u00eale en fonte de 10&nbsp;pouces ou une po\u00eale allant au four dans le four jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019elle soit tr\u00e8s chaude, pendant environ 10&nbsp;minutes. <\/p>\n\n\n\n<p>Dans un grand bol, fouetter le lait, les \u0153ufs et le sel jusqu\u2019\u00e0 homog\u00e9n\u00e9it\u00e9. Incorporer progressivement la farine en fouettant jusqu\u2019\u00e0 ce que le m\u00e9lange soit lisse. Laisser reposer pendant 5&nbsp;minutes.<\/p>\n\n\n\n<p>Avec des gants de cuisine, retirer la po\u00eale du four et ajouter le beurre et l\u2019huile en la faisant tourner pour recouvrir la surface. Verser la p\u00e2te.<\/p>\n\n\n\n<p>Cuire au four jusqu\u2019\u00e0 ce que la p\u00e2te soit dor\u00e9e, gonfl\u00e9e et bien cuite, pendant environ 12 \u00e0 15&nbsp;minutes.<\/p>\n\n\n\n<p>Garnitures&nbsp;:<\/p>\n\n\n\n<p>Pendant que la p\u00e2te repose et que la cr\u00eape souffl\u00e9e cuit, chauffer une grande po\u00eale antiadh\u00e9sive \u00e0 feu moyen. Ajouter le beurre, les \u00e9chalotes et l\u2019ail. Cuire en remuant pendant environ 3&nbsp;minutes, jusqu\u2019\u00e0 ce que l\u2019\u00e9chalote soit ramollie et que les ar\u00f4mes d\u2019ail se d\u00e9gagent.<\/p>\n\n\n\n<p>Ajouter le chou fris\u00e9 et 2&nbsp;cuill\u00e8res \u00e0 soupe d\u2019eau. Saler et assaisonner de flocons de piment. Cuire en remuant souvent pendant 3 \u00e0 4&nbsp;minutes, jusqu\u2019\u00e0 ce que le chou fris\u00e9 soit tendre et que le liquide soit \u00e9vapor\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>Servir la cr\u00eape dans la po\u00eale et garnir de chou fris\u00e9, de bacon et de moiti\u00e9s d\u2019\u0153uf. Parsemer de ciboulette et d\u2019un peu de poivre fra\u00eechement moulu, si d\u00e9sir\u00e9.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<p>Conseils (non obligatoires): Il est important de temp\u00e9rer tous les ingr\u00e9dients pour que la cr\u00eape soit la plus gonfl\u00e9e possible!<\/p>\n\n\n\n<p>Oeufs \u00e0 la coque: Plonger d\u00e9licatement les \u0153ufs dans une casserole d\u2019eau bouillonnante de taille moyenne. Couvrir et porter \u00e0 \u00e9bullition \u00e0 feu moyen-vif. Laisser mijoter lentement pendant 6 \u00e0 7&nbsp;minutes (en fonction de la cuisson d\u00e9sir\u00e9e des jaunes d\u2019\u0153uf). \u00c9goutter et rincer les \u0153ufs sous l\u2019eau froide jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019ils soient refroidis. \u00c9caler et r\u00e9server. Couper les \u0153ufs en deux juste avant de garnir la cr\u00eape.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t.wp-block-tk-spacer.id-7d0f7d08-6ee4-4561-8d42-db6557e97016 {\n\t\theight: 33px;\n\t}\n\n\t@media ( max-width: 640px ) {\n\t\t.wp-block-tk-spacer.id-7d0f7d08-6ee4-4561-8d42-db6557e97016 {\n\t\t\theight: 33px;\n\t\t}\n\t}\t<\/style>\n\t<div class=\"wp-block-tk-spacer id-7d0f7d08-6ee4-4561-8d42-db6557e97016\" aria-hidden=\"true\"><\/div>\n\t<\/div>\n\n\n\t\t\t<div class=\"button-container\">\n\t\t\t\t<button class=\"button is-style-outline print-button\">Imprimer\/Sauvegarder<\/button>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t<button class=\"button is-style-outline share-button share-button-modal\">Partager<\/button>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"sharing-block-modal\">\n\t\t\t\t\t\t\t<button class=\"close-button\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"fal fa-times\"><\/i>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/button>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t.wp-block-tk-spacer.id-16f24c61-b5d2-4f87-ac23-06a8f42441ed {\n\t\theight: 171px;\n\t}\n\n\t@media ( max-width: 640px ) {\n\t\t.wp-block-tk-spacer.id-16f24c61-b5d2-4f87-ac23-06a8f42441ed {\n\t\t\theight: 48px;\n\t\t}\n\t}\t<\/style>\n\t<div class=\"wp-block-tk-spacer id-16f24c61-b5d2-4f87-ac23-06a8f42441ed\" aria-hidden=\"true\"><\/div>\n\t\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading no-print\">Autres recettes que vous adorerez<\/h2>\n\n\n\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t.wp-block-tk-spacer.id-06dd48fb-3dd6-4b00-bbff-f3dbb430dfa6 {\n\t\theight: 65px;\n\t}\n\n\t@media ( max-width: 640px ) {\n\t\t.wp-block-tk-spacer.id-06dd48fb-3dd6-4b00-bbff-f3dbb430dfa6 {\n\t\t\theight: 33px;\n\t\t}\n\t}\t<\/style>\n\t<div class=\"wp-block-tk-spacer id-06dd48fb-3dd6-4b00-bbff-f3dbb430dfa6\" aria-hidden=\"true\"><\/div>\n\t\n\n\t\t\t\t<div class=\"grid grid-margin-x grid-margin-y\">\n\t\t\t\t\t\n<div class=\"cell sm-col-12 md-col-4\">\n\t<article class=\"post-type-card recipe-card post-61771 mlf_recipe type-mlf_recipe status-publish has-post-thumbnail hentry mlf_protein_type-saucissons-fumes mlf_meal_type-dejeuner mlf_meal_type-luncch mlf_meal_type-souper\">\n\t\t<a href=\"https:\/\/schneiders.ca\/fr\/recettes\/poelee-de-poivrons-et-de-saucissons-smokies-epices-et-glaces\/\">\n\t\t\t<header class=\"entry-header\">\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/schneiders.ca\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2025\/05\/3.-SPICEY_SMOKEY-SKILLET_1305-scaled.jpg?resize=350,298\" alt=\"Po\u00eal\u00e9e de poivrons et de saucissons Smokies \u00e9pic\u00e9s et glac\u00e9s\" height=\"298\" width=\"350\" class=\"\" \/>\n\t\t\t\t<\/header>\n\t\t\t<div class=\"entry-content\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"heading\">Po\u00eal\u00e9e de poivrons et de saucissons Smokies \u00e9pic\u00e9s et glac\u00e9s<\/h3>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"sub-heading\">Piquantes et tendres Bouch\u00e9es de poulet cajuns<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/a>\n\t<\/article>\n<\/div>\n\n<div class=\"cell sm-col-12 md-col-4\">\n\t<article class=\"post-type-card recipe-card post-61768 mlf_recipe type-mlf_recipe status-publish has-post-thumbnail hentry mlf_protein_type-saucisses-fumees mlf_meal_type-accompagnements\">\n\t\t<a href=\"https:\/\/schneiders.ca\/fr\/recettes\/roules-croustillants-aux-saucisses-au-fromage-et-au-jalapeno\/\">\n\t\t\t<header class=\"entry-header\">\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/schneiders.ca\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2025\/05\/2.-Jalapeno-hotdog-Rollups_1276-scaled.jpg?resize=350,298\" alt=\"Roul\u00e9s croustillants aux saucisses au fromage et au jalape\u00f1o\" height=\"298\" width=\"350\" class=\"\" \/>\n\t\t\t\t<\/header>\n\t\t\t<div class=\"entry-content\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"heading\">Roul\u00e9s croustillants aux saucisses au fromage et au jalape\u00f1o<\/h3>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"sub-heading\">Piquantes et tendres Bouch\u00e9es de poulet cajuns<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/a>\n\t<\/article>\n<\/div>\n\n<div class=\"cell sm-col-12 md-col-4\">\n\t<article class=\"post-type-card recipe-card post-61765 mlf_recipe type-mlf_recipe status-publish has-post-thumbnail hentry mlf_protein_type-saucisses-fumees mlf_meal_type-bbq mlf_meal_type-luncch\">\n\t\t<a href=\"https:\/\/schneiders.ca\/fr\/recettes\/hot-dogs-farcis-au-cheddar-sur-petits-pains-au-levain\/\">\n\t\t\t<header class=\"entry-header\">\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/schneiders.ca\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2025\/05\/4.-SOURDOUGH-DOGS-OVERHEAD-scaled.jpg?resize=350,298\" alt=\"\" height=\"298\" width=\"350\" class=\"\" \/>\n\t\t\t\t<\/header>\n\t\t\t<div class=\"entry-content\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"heading\">Hot-dogs farcis au cheddar sur petits pains au levain<\/h3>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p 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Fait de flanc de porc de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure fum\u00e9 avec soin, ce bacon est id\u00e9al au d\u00e9jeuner, servi tel quel ou mis en valeur dans une version savoureuse d\u2019une recette classique : la cr\u00eape souffl\u00e9e au bacon et aux \u0153ufs. Pr\u00eat en seulement 30 minutes et parfait pour les repas en groupe, ce plat apporte saveur et simplicit\u00e9 \u00e0 vos matin\u00e9es de fin de semaine. R\u00e9inventez le brunch et impressionnez vos invit\u00e9s \u00e0 chaque bouch\u00e9e.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":61633,"template":"","mlf_protein_type":[29],"mlf_meal_type":[44],"class_list":["post-61632","mlf_recipe","type-mlf_recipe","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","mlf_protein_type-bacon","mlf_meal_type-accompagnements"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.7 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Cr\u00eape souffl\u00e9e au bacon et aux \u0153ufs - Schneiders<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Les tapas classiques aux haricots beurre sont rehauss\u00e9s par l\u2019irr\u00e9sistible go\u00fbt fum\u00e9 de notre bacon doublement fum\u00e9, pr\u00e9par\u00e9 \u00e0 partir de poitrine de porc de la meilleure qualit\u00e9. Ce plat parfait pour les r\u00e9ceptions peut \u00eatre utilis\u00e9 comme trempette avec du pain cro\u00fbt\u00e9 ou des craquelins, mais vous l\u2019appr\u00e9cierez tout autant comme accompagnement sal\u00e9 \u00e0 servir avec le souper. 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