{"id":61765,"date":"2025-05-12T15:43:26","date_gmt":"2025-05-12T15:43:26","guid":{"rendered":"https:\/\/schneiders.ca\/fr\/recettes\/tacos-aux-saucissons-bacon-et-cheddar-dinspiration-coreenne-copy\/"},"modified":"2025-05-12T15:54:03","modified_gmt":"2025-05-12T15:54:03","slug":"hot-dogs-farcis-au-cheddar-sur-petits-pains-au-levain","status":"publish","type":"mlf_recipe","link":"https:\/\/schneiders.ca\/fr\/recettes\/hot-dogs-farcis-au-cheddar-sur-petits-pains-au-levain\/","title":{"rendered":"Hot-dogs farcis au cheddar sur petits pains au levain"},"content":{"rendered":"\t\t\t\t\t<div class=\"grid grid-margin-x grid-margin-y\">\n\t\t\t\t<div class=\"cell sm-col-12 lg-col-6 image-container\"\n\t\t\t\t\t style=\"background-image:url('https:\/\/schneiders.ca\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2025\/05\/4.-SOURDOUGH-DOGS-OVERHEAD-scaled.jpg');\n\t\t\t\t\t\t\tbackground-position: 64% 48%;\">\n\t\t\t\t\t<h1 class=\"has-h-2-font-size\">Hot-dogs farcis au cheddar sur petits pains au levain<\/h1>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"cell sm-col-12 lg-col-5 lg-start-8 recipe-details\">\n\t\t\t\t\t<h1 class=\"has-h-2-font-size\">Hot-dogs farcis au cheddar sur petits pains au levain<\/h1>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"recipe-excerpt\">Les petits pains au levain maison sont une excellente fa\u00e7on d\u2019utiliser votre surplus de levain, soit la partie que vous d\u00e9tachez pour avoir de l\u2019espace pour le nourrir en eau et en farine. Ils ajoutent de la saveur aux saucisses farcies au cheddar Juicy Jumbos de Schneiders. \n\nGarnis de cheddar fort, de piments jalape\u00f1os et d\u2019oignons croustillants, ces hot-dogs tout garnis sont une variante relev\u00e9e d\u2019un classique estival. Les pains artisanaux donnent un air de f\u00eate aux repas les plus ordinaires.\n\nSi vous n\u2019avez pas de levain, des petits pains frais de la boulangerie feront parfaitement l\u2019affaire. <\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"recipe-statistics grid grid-margin-x grid-margin-y\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"cell sm-col-3 lg-col-6 xxl-col-3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"recipe-statistics-title\">Portions<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"recipe-statistics-amount\">8<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"cell sm-col-3 lg-col-6 xxl-col-3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"recipe-statistics-title\">Pr\u00e9paration<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"recipe-statistics-amount\">20 <span>Mins<\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"cell sm-col-3 lg-col-6 xxl-col-3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"recipe-statistics-title\">Temps de cuisson<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"recipe-statistics-amount\">4 <span>Hrs<\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"cell sm-col-3 lg-col-6 xxl-col-3\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"recipe-statistics-title\">Niveau<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"recipe-level-2\"><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\n\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t.wp-block-tk-spacer.id-29dc8a6d-51f8-4070-b191-5883217ebe56 {\n\t\theight: 140px;\n\t}\n\n\t@media ( max-width: 640px ) {\n\t\t.wp-block-tk-spacer.id-29dc8a6d-51f8-4070-b191-5883217ebe56 {\n\t\t\theight: 55px;\n\t\t}\n\t}\t<\/style>\n\t<div class=\"wp-block-tk-spacer id-29dc8a6d-51f8-4070-b191-5883217ebe56\" aria-hidden=\"true\"><\/div>\n\t\n\n\n<div class=\"wp-block-columns ingredients-section is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-1 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:50%\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingr\u00e9dients<\/h2>\n\n\n\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t.wp-block-tk-spacer.id-cc39ff31-94c8-43f2-bd3c-e38ca42f0fdf {\n\t\theight: 16px;\n\t}\n\n\t@media ( max-width: 640px ) {\n\t\t.wp-block-tk-spacer.id-cc39ff31-94c8-43f2-bd3c-e38ca42f0fdf {\n\t\t\theight: 1px;\n\t\t}\n\t}\t<\/style>\n\t<div class=\"wp-block-tk-spacer id-cc39ff31-94c8-43f2-bd3c-e38ca42f0fdf\" aria-hidden=\"true\"><\/div>\n\t\n\n\n<p>Petits pains&nbsp;:<\/p>\n\n\n\n<p>1&nbsp;tasse de lait l\u00e9g\u00e8rement chauff\u00e9 (38&nbsp;\u00b0C\/100&nbsp;\u00b0F)<\/p>\n\n\n\n<p>3&nbsp;c.&nbsp;\u00e0 soupe de sucre cristallis\u00e9<\/p>\n\n\n\n<p>2\/3&nbsp;tasse de surplus de levain<\/p>\n\n\n\n<p>2 c.&nbsp;\u00e0 th\u00e9 de levure s\u00e8che instantan\u00e9e<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-list\">\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n\n\n<p>3&nbsp;tasses de farine tout usage, environ<\/p>\n\n\n\n<p>1&nbsp;\u00bd&nbsp;c.&nbsp;\u00e0 th\u00e9 de sel<\/p>\n\n\n\n<p>\u00bc&nbsp;tasse de beurre non sal\u00e9, ramolli<\/p>\n\n\n\n<p>1&nbsp;\u0153uf l\u00e9g\u00e8rement battu avec 2&nbsp;c.&nbsp;\u00e0 th\u00e9 d\u2019eau<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>8&nbsp;saucisses \u00e0 hot-dog Juicy Jumbos farcies au cheddar<\/p>\n\n\n\n<p>\u00bd&nbsp;tasse de moutarde jaune ou de Dijon<\/p>\n\n\n\n<p>\u00bd&nbsp;tasse de cheddar r\u00e2p\u00e9 finement<\/p>\n\n\n\n<p>\u00bd&nbsp;tasse d\u2019oignons frits croustillants 1&nbsp;piment jalape\u00f1o tranch\u00e9 tr\u00e8s finement<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t.wp-block-tk-spacer.id-2dfffc0a-3d4e-49b3-a1d6-64f1b48aeaf9 {\n\t\theight: 1px;\n\t}\n\n\t@media ( max-width: 640px ) {\n\t\t.wp-block-tk-spacer.id-2dfffc0a-3d4e-49b3-a1d6-64f1b48aeaf9 {\n\t\t\theight: 50px;\n\t\t}\n\t}\t<\/style>\n\t<div class=\"wp-block-tk-spacer id-2dfffc0a-3d4e-49b3-a1d6-64f1b48aeaf9\" aria-hidden=\"true\"><\/div>\n\t<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:40%\">\n<figure class=\"wp-block-gallery aligncenter has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/schneiders.ca\/fr\/produits\/juicy-jumbos-farcies-au-cheddar\/\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"852\" src=\"https:\/\/schneiders.ca\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2025\/03\/26957_RENDER-2-1024x852.png\" alt=\"Juicy Jumbos farcies au cheddar\" class=\"wp-image-61668\" srcset=\"https:\/\/b3412141.smushcdn.com\/3412141\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2025\/03\/26957_RENDER-2-1024x852.png?lossy=1&amp;strip=1&amp;webp=1 1024w, https:\/\/b3412141.smushcdn.com\/3412141\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2025\/03\/26957_RENDER-2-300x250.png?lossy=1&amp;strip=1&amp;webp=1 300w, 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class=\"wp-block-column align-justify flex-container flex-dir-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"padding-top:0px;padding-right:0px;padding-bottom:0px;padding-left:0px;flex-basis:40%\">\n<div class=\"wp-block-group is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Directions<\/h2>\n\n\n\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t.wp-block-tk-spacer.id-33ed760e-7934-4d34-8eaa-d9f1721e07ce {\n\t\theight: 34px;\n\t}\n\n\t@media ( max-width: 640px ) {\n\t\t.wp-block-tk-spacer.id-33ed760e-7934-4d34-8eaa-d9f1721e07ce {\n\t\t\theight: 1px;\n\t\t}\n\t}\t<\/style>\n\t<div class=\"wp-block-tk-spacer id-33ed760e-7934-4d34-8eaa-d9f1721e07ce\" aria-hidden=\"true\"><\/div>\n\t\n\n\n<p>Petits pains: Dans un bol, m\u00e9langer le lait chaud et le sucre, jusqu\u2019\u00e0 ce que celui-ci soit dissous. Ajouter le levain et la levure. Bien m\u00e9langer. Ajouter suffisamment de farine et p\u00e9trir la p\u00e2te jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019elle ait une consistance lisse et collante. Ajouter graduellement le beurre ramolli en p\u00e9trissant, puis le sel. Ajouter de la farine au besoin pour obtenir une p\u00e2te lisse.<\/p>\n\n\n\n<p>P\u00e9trir la p\u00e2te environ 5&nbsp;minutes, ou jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019elle soit compl\u00e8tement lisse et \u00e9lastique.<\/p>\n\n\n\n<p>Transf\u00e9rer la p\u00e2te dans un grand bol l\u00e9g\u00e8rement huil\u00e9. Couvrir d\u2019un linge humide. Laisser gonfler la p\u00e2te dans un endroit chaud sans courant d\u2019air jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019elle ait presque doubl\u00e9 de volume (1 \u00e0 2&nbsp;heures)<\/p>\n\n\n\n<p>Entretemps, tapisser une grande plaque \u00e0 p\u00e2tisserie de papier sulfuris\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>Une fois la p\u00e2te lev\u00e9e, la d\u00e9gonfler doucement avec le poing et la diviser en 8&nbsp;boules de m\u00eame taille (environ 100&nbsp;g chacune). Les placer sur la plaque tapiss\u00e9e de papier sulfuris\u00e9. Couvrir d\u2019une serviette humide. Laisser reposer 30&nbsp;minutes. Faire rouler chaque boule et la fa\u00e7onner pour lui donner la forme d\u2019une b\u00fbche d\u2019environ 18&nbsp;cm (7&nbsp;po).<\/p>\n\n\n\n<p>D\u00e9poser les b\u00fbches de p\u00e2te sur la plaque \u00e0 p\u00e2tisserie pr\u00e9par\u00e9e en laissant 1&nbsp;cm (\u00bd&nbsp;po) entre chaque pain (les pains se toucheront lorsqu\u2019ils l\u00e8veront). Couvrir d\u2019une serviette humide. Laisser gonfler la p\u00e2te dans un endroit chaud sans courant d\u2019air jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019elle ait doubl\u00e9 de volume, soit environ 45&nbsp;minutes&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Entretemps, pr\u00e9chauffer le four \u00e0 200&nbsp;\u00b0C (400&nbsp;\u00b0F). Badigeonner le dessus des pains avec le m\u00e9lange d\u2019\u0153uf.<\/p>\n\n\n\n<p>Cuire pendant 20 \u00e0&nbsp;25&nbsp;minutes, ou jusqu\u2019\u00e0 ce que les pains soient dor\u00e9s, en tournant la plaque \u00e0 la mi-cuisson.<\/p>\n\n\n\n<p>Laisser refroidir sur la plaque jusqu\u2019\u00e0 la temp\u00e9rature d\u00e9sir\u00e9e. S\u00e9parer les pains et faire sur le dessus de chacun une entaille assez grande pour y ins\u00e9rer une saucisse \u00e0 hot-dog.<\/p>\n\n\n\n<p>Pr\u00e9parer les saucisses selon les directives sur l\u2019emballage. Placer les saucisses dans les pains. Garnir de moutarde, de fromage, d\u2019oignons et de jalape\u00f1os.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<p>Conseils (non obligatoires): Vous pouvez y ajouter les garnitures de votre choix! Par exemple, ketchup, sauce barbecue, mayonnaise, cornichons, piments banane ou oignons en d\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t.wp-block-tk-spacer.id-53710b2f-ba96-4ead-8e05-a58e30a9b1b1 {\n\t\theight: 33px;\n\t}\n\n\t@media ( max-width: 640px ) {\n\t\t.wp-block-tk-spacer.id-53710b2f-ba96-4ead-8e05-a58e30a9b1b1 {\n\t\t\theight: 33px;\n\t\t}\n\t}\t<\/style>\n\t<div class=\"wp-block-tk-spacer id-53710b2f-ba96-4ead-8e05-a58e30a9b1b1\" aria-hidden=\"true\"><\/div>\n\t<\/div>\n\n\n\t\t\t<div class=\"button-container\">\n\t\t\t\t<button class=\"button is-style-outline print-button\">Imprimer\/Sauvegarder<\/button>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t<button class=\"button is-style-outline share-button share-button-modal\">Partager<\/button>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"sharing-block-modal\">\n\t\t\t\t\t\t\t<button class=\"close-button\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"fal fa-times\"><\/i>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/button>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t.wp-block-tk-spacer.id-ecc44b63-ef79-465b-8781-1ea391a10bdc {\n\t\theight: 171px;\n\t}\n\n\t@media ( max-width: 640px ) {\n\t\t.wp-block-tk-spacer.id-ecc44b63-ef79-465b-8781-1ea391a10bdc {\n\t\t\theight: 48px;\n\t\t}\n\t}\t<\/style>\n\t<div class=\"wp-block-tk-spacer id-ecc44b63-ef79-465b-8781-1ea391a10bdc\" aria-hidden=\"true\"><\/div>\n\t\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading no-print\">Autres recettes que vous adorerez<\/h2>\n\n\n\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t.wp-block-tk-spacer.id-2e05c933-b899-4b4d-ad67-53db26ec7fb4 {\n\t\theight: 65px;\n\t}\n\n\t@media ( max-width: 640px ) {\n\t\t.wp-block-tk-spacer.id-2e05c933-b899-4b4d-ad67-53db26ec7fb4 {\n\t\t\theight: 33px;\n\t\t}\n\t}\t<\/style>\n\t<div class=\"wp-block-tk-spacer id-2e05c933-b899-4b4d-ad67-53db26ec7fb4\" aria-hidden=\"true\"><\/div>\n\t\n\n\t\t\t\t<div class=\"grid grid-margin-x grid-margin-y\">\n\t\t\t\t\t\n<div class=\"cell sm-col-12 md-col-4\">\n\t<article class=\"post-type-card recipe-card post-61771 mlf_recipe type-mlf_recipe status-publish has-post-thumbnail hentry mlf_protein_type-saucissons-fumes mlf_meal_type-dejeuner mlf_meal_type-luncch mlf_meal_type-souper\">\n\t\t<a href=\"https:\/\/schneiders.ca\/fr\/recettes\/poelee-de-poivrons-et-de-saucissons-smokies-epices-et-glaces\/\">\n\t\t\t<header class=\"entry-header\">\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/schneiders.ca\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2025\/05\/3.-SPICEY_SMOKEY-SKILLET_1305-scaled.jpg?resize=350,298\" alt=\"Po\u00eal\u00e9e de poivrons et de saucissons Smokies \u00e9pic\u00e9s et glac\u00e9s\" height=\"298\" width=\"350\" class=\"\" \/>\n\t\t\t\t<\/header>\n\t\t\t<div class=\"entry-content\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"heading\">Po\u00eal\u00e9e de poivrons et de saucissons Smokies \u00e9pic\u00e9s et glac\u00e9s<\/h3>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"sub-heading\">Piquantes et tendres Bouch\u00e9es de poulet cajuns<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/a>\n\t<\/article>\n<\/div>\n\n<div class=\"cell sm-col-12 md-col-4\">\n\t<article class=\"post-type-card recipe-card post-61768 mlf_recipe type-mlf_recipe status-publish has-post-thumbnail hentry mlf_protein_type-saucisses-fumees mlf_meal_type-accompagnements\">\n\t\t<a href=\"https:\/\/schneiders.ca\/fr\/recettes\/roules-croustillants-aux-saucisses-au-fromage-et-au-jalapeno\/\">\n\t\t\t<header class=\"entry-header\">\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/schneiders.ca\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2025\/05\/2.-Jalapeno-hotdog-Rollups_1276-scaled.jpg?resize=350,298\" alt=\"Roul\u00e9s croustillants aux saucisses au fromage et au jalape\u00f1o\" height=\"298\" width=\"350\" class=\"\" \/>\n\t\t\t\t<\/header>\n\t\t\t<div class=\"entry-content\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"heading\">Roul\u00e9s croustillants aux saucisses au fromage et au jalape\u00f1o<\/h3>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"sub-heading\">Piquantes et tendres Bouch\u00e9es de poulet cajuns<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/a>\n\t<\/article>\n<\/div>\n\n<div class=\"cell sm-col-12 md-col-4\">\n\t<article class=\"post-type-card recipe-card post-61762 mlf_recipe type-mlf_recipe status-publish has-post-thumbnail hentry mlf_protein_type-saucissons-fumes mlf_meal_type-dejeuner mlf_meal_type-luncch mlf_meal_type-souper\">\n\t\t<a href=\"https:\/\/schneiders.ca\/fr\/recettes\/tacos-aux-saucissons-bacon-et-cheddar-dinspiration-coreenne\/\">\n\t\t\t<header class=\"entry-header\">\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/schneiders.ca\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2025\/05\/1.-Korean-Style-Tacos_1223-scaled.jpg?resize=350,298\" alt=\"Tacos aux saucissons bacon et cheddar d\u2019inspiration cor\u00e9enne\" height=\"298\" width=\"350\" class=\"\" \/>\n\t\t\t\t<\/header>\n\t\t\t<div class=\"entry-content\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"heading\">Tacos aux saucissons bacon et cheddar d\u2019inspiration cor\u00e9enne<\/h3>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"sub-heading\">Piquantes et tendres Bouch\u00e9es de poulet cajuns<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/a>\n\t<\/article>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les petits pains au levain maison sont une excellente fa\u00e7on d\u2019utiliser votre surplus de levain, soit la partie que vous d\u00e9tachez pour avoir de l\u2019espace pour le nourrir en eau et en farine. Ils ajoutent de la saveur aux saucisses farcies au cheddar Juicy Jumbos de Schneiders. <\/p>\n<p>Garnis de cheddar fort, de piments jalape\u00f1os et d\u2019oignons croustillants, ces hot-dogs tout garnis sont une variante relev\u00e9e d\u2019un classique estival. Les pains artisanaux donnent un air de f\u00eate aux repas les plus ordinaires.<\/p>\n<p>Si vous n\u2019avez pas de levain, des petits pains frais de la boulangerie feront parfaitement l\u2019affaire. <\/p>\n","protected":false},"featured_media":61767,"template":"","mlf_protein_type":[59],"mlf_meal_type":[21,24],"class_list":["post-61765","mlf_recipe","type-mlf_recipe","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","mlf_protein_type-saucisses-fumees","mlf_meal_type-bbq","mlf_meal_type-luncch"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.7 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Hot-dogs farcis au cheddar sur petits pains au levain - Schneiders<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Les tapas classiques aux haricots beurre sont rehauss\u00e9s par l\u2019irr\u00e9sistible go\u00fbt fum\u00e9 de notre bacon doublement fum\u00e9, pr\u00e9par\u00e9 \u00e0 partir de poitrine de porc de la meilleure qualit\u00e9. Ce plat parfait pour les r\u00e9ceptions peut \u00eatre utilis\u00e9 comme trempette avec du pain cro\u00fbt\u00e9 ou des craquelins, mais vous l\u2019appr\u00e9cierez tout autant comme accompagnement sal\u00e9 \u00e0 servir avec le souper. 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