Fumés naturellement aux bois durs

Saucissons fumés de l'ail et du miel

Nous adorons la façon dont l’ail et le miel se marient si bien à la riche saveur de fumée dans ces saucissons. Et même s’ils ont passé des heures dans notre fumoir au-dessus de bois durs nord-américains, vous serez étonnés de voir à quel point ils sont juteux – le résultat d’un broyage plus grossier de la viande de porc le tout dans un boyau entièrement naturel de porc. Il suffit de les faire griller rapidement pour des saucissons à l’extérieur croquant sous la dent.

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