Directions

1. Réchauffer la trempette : Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Verser le contenu d’une barquette de trempette au poulet Buffalo Schneiders dans un plat de service allant au four et étaler la trempette uniformément. Réchauffer au four jusqu’à ce qu’elle soit bien chaude et commence tout juste à bouillonner sur les bords.

2. Beurrer la baguette : Pendant que la trempette se réchauffe, étaler 3 cuillères à soupe de beurre non salé légèrement ramolli sur les deux faces coupées de chaque baguette française tranchée en rondelles de ½ pouce d’épaisseur. Disposer en une seule couche sur une plaque à pâtisserie.

3. Griller la baguette : Mettre les tranches de baguette au four auprès de la trempette pendant les 8 à 9 dernières minutes de cuisson, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes sur les bords. Retirer et frotter immédiatement chaque tranche avec la surface coupée d’une gousse d’ail coupée en deux moitiés.

4. Garnir et servir : Retirer la trempette du four. Parsemer le dessus de 2 oignons verts tranchés mince et arroser d’un filet de 2 cuillères à thé de sauce piquante. Saupoudrer d’une cuillère à soupe de fromage bleu émietté ou de mozzarella râpé (facultatif), si désiré. Disposer les tranches de baguette grillées autour de la trempette et servir immédiatement.