Fumé au hickory
Bacon coupe classique
Le bacon semble si simple. Mais nous y avons mis beaucoup de savoir-faire et d’expérience. Un mélange équilibré de sel et de sucre de canne dans la saumure. Un assortiment spécial de bois durs nord-américains à fumer, incluant du bois de hickory intense et du bois de pommier doux. Suspendu avec soin à la main, pour qu’il fume uniformément. Heureusement qu’on s’entraîne depuis des décennies.
Valeur Nutritive
Ingrédients
Porc; Eau; Sel; Phosphate de sodium; Sucre; Érythorbate de sodium; Nitrite de sodium; Fumée.
Veuillez consulter l’emballage pour obtenir les renseignements les plus précis et les plus à jour sur les ingrédients.
Idées de recettes
Vous aimerez peut-être aussi
