Salami Allemand

Deli Best®

Salami Allemand

Ceci est un salami traditionnel d’Europe centrale. Nous incorporons un mélange classique de poivres noir et blanc, de sucre, d’ail et de romarin dans le porc grossièrement haché. Une fois la viande mise en boyau et suspendue à la main, elle fermente pendant plusieurs semaines pour rehausser sa saveur et lui donner un goût légèrement piquant. Essayez une tranche seule pour en apprécier la saveur subtile.

Valeur Nutritive

Ingrédients

Porc; Sel; Sucre; Épice; Poudre d’ail; Ascorbate de sodium; Extrait d’épice; Culture lactique de départ; Nitrite de sodium; Fumée.

Veuillez consulter l’emballage pour obtenir les renseignements les plus précis et les plus à jour sur les ingrédients.

Nutrition Facts
Valeur nutritive
Per 100 g
par 100 g
Calories 450 % Daily Value*
% valeur quotidienne*
Fat / Lipides 35 g 47%
Saturated / saturés 12 g 61%
+ Trans / trans 0.1 g
Carbohydrate / Glucides 7 g
Fiber / Fibres 0 g 0%
Sugars / Sucres 1 g 1%
Protein / Protéines 27 g
Cholesterol / Cholestérol 115 mg
Sodium / Sodium 1800 mg 78%
Potassium 500 mg 15%
Calcium 20 mg 2%
Iron / Fer 1.5 mg 8%
Vitamin A
Vitamin C
*5% or less is a litte, 15% or more is a lot
*5% ou moins c`est peu, 15% ou plus c`est beaucoup

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