Nos recettes

Régalez-vous avec ces délicieux
plats préparés pour tout le monde.

Notre recette vedette

Planche à grignoter de hot-dogs

Permettez à votre famille et vos amis de personnaliser leur hot-dog en disposant une variété de saucisses fumées et de saucissons, d’amusantes garnitures et une variété de pains différents sur cette planche à grignoter pour mélanger et assortir.

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Laissez-vous inspirer

Bouchées de pommes de terre et de jambon

Rehaussez vos hors-d’œuvre et vos accompagnements des fêtes grâce à ces irrésistibles pommes de terre écrasées au four avec notre jambon à la cassonade comme ingrédient phare. Avec son goût sucré, fumé et parfaitement équilibré, ce jambon de qualité supérieure se marie à merveille avec le fromage cheddar crémeux pour créer une combinaison de saveurs qui ne manquera pas de voler la vedette. Servies avec une trempette à la crème sure et à la ciboulette, ces bouchées combleront tous vos convives, petits et grands – assurez-vous donc d’en faire beaucoup!

Saucisse Mee Goreng

Nos saucissons Smokies au miel et à l’ail ajoutent une touche fumée et sucrée à ce plat goûteux de nouilles de soya, composé de crevettes succulentes et d’un mélange de légumes frais et colorés. Ce repas familial est parfait pour les soirs de semaine, lorsque vous avez besoin de réconfort par temps froid. Offrant un mélange équilibré de légumes, de protéines et de glucides, il peut être préparé encore plus rapidement – en une trentaine de minutes – si vous le garnissez d’un œuf frit coulant au lieu des traditionnels rubans d’œufs.

Croque-monsieur au jambon, aux figues, au fromage de chèvre et à la roquette

Notre jambon fumé Forêt-noire riche et juteux est la vedette de cette version haut de gamme du sandwich au fromage fondant. La douceur des figues tranchées apporte un équilibre délicat qui contraste avec le goût crémeux et relevé du fromage de chèvre et du fromage à la crème aux fines herbes. Prêt en moins de 15 minutes, ce plat léger est parfait pour le déjeuner ou le dîner, ou encore comme hors-d’œuvre pour vos réceptions. Garni de noisettes grillées, il est facile à préparer, mais visuellement attrayant.

Sandwichs Po’ Boy au poulet croustillant et au miel piquant

Savourez de délicieux sandwichs Po’ Boy croustillants sans effort grâce aux lanières de poulet panées piquantes de Schneiders et à leur mélange d’assaisonnements signature. Arrosés d’une vinaigrette maison au miel piquant, ils sont parfaits pour les repas en groupe et ne manqueront pas de s’ajouter aux favoris de la famille. Il suffit de 30 minutes pour préparer cette version de ce classique louisianais, et le niveau d’assaisonnement peut être adapté facilement en fonction de vos préférences. Ces sandwichs sont garnis d’une salade de chou crémeuse maison et tiennent parfaitement dans la main afin d’être dégustés lors des midis d’été ou des soupers sur la terrasse.

Bacon glacé au miso et à la cassonade

Vous voulez impressionner lors de votre prochain brunch ou repas-partage? Satisfaisant et savoureux, notre bacon en tranches épaisses fumé double sur bois dur fera sensation. Notre recette de glace au miso et à la cassonade d’une simplicité désarmante préparée à partir de zéro lui donnera une délicieuse saveur umami et un léger goût sucré. Résultat, un plat délicieux au goût complexe, mais bien équilibré. Peut être servi seul ou avec d’autres plats. Prêt en moins de 30 minutes, ce bacon rehaussera n’importe quel repas!

Plateau à grillade façon Ocktoberfest

La fin de l’été ne signifie pas forcément la fin de la saison des grillades! Avec la riche saveur de nos saucisses aux trois fromages et jalapeno piquantes fumées sur bois dur et nos saucisses originales Juicy Jumbos, vous utiliserez votre barbecue toute l’année. À l’occasion d’une réception ou d’un repas-partage en famille, accompagnez ces délicieuses saucisses de choucroute, de moutarde de Dijon et de cornichons pour créer un plateau d’inspiration Oktoberfest. Et pour la touche finale automnale par excellence, ajoutez des pains bretzel à votre plateau!

Jambon original glacé au miel et au bourbon

Jambon glacé au miel et au bourbon

Notre délicieux jambon fumé au bois de pommier original est idéal pour les repas en groupe. Une glace au miel et au bourbon s’harmonisera à la perfection avec le goût fumé du jambon et fera changement de votre recette habituelle. Facile à préparer et prête en une heure, cette recette égaiera vos réceptions des Fêtes, peu importe le nombre de convives. Servez-la avec vos plats d’accompagnement préférés, comme de la purée de pommes de terre au beurre et des pois sugar snap. Vous obtiendrez un repas délicieux, simple et satisfaisant.

Pâtes Alfredo aux escalopes de poulet Schnitzel croustillantes

Inspiré du poulet Alfredo classique, ce délicieux plat de pâtes se prépare rapidement grâce à l’utilisation d’escalopes de poulet Schnitzel de Schneiders. Avec seulement huit ingrédients, il est idéal pour servir un souper de semaine rapide, mais assez savoureux et raffiné pour impressionner la famille et les amis. Cette version contenant du fromage à la crème léger est plus légère que la recette traditionnelle à base de crème à fouetter, et notre bacon tranché épais rehausse la sauce crémeuse à l’ail d’une délicieuse touche fumée. Du minibrocoli riche en éléments nutritifs ajoute un peu de verdure à ce plat gourmand. Garnissez le tout de persil haché et de parmesan fraîchement râpé pour obtenir en 30 minutes un souper délicieux dont vous redemanderez.

Hot-dogs char siu

Réinventez la salade César classique en la rehaussant avec nos escalopes de poulet panées traditionnelles Schnitzel. La texture crémeuse de la vinaigrette César maison crée un magnifique contraste avec le poulet croustillant et la laitue croquante. Ce plat prêt en quelques minutes est un choix idéal lorsque vous êtes pressé ou lorsque vous avez d’autres plats à préparer. Aussi gourmand que nourrissant, il se sert aussi bien au dîner que pour accompagner un plus gros souper. N’oubliez pas d’ajouter du parmesan râpé pour obtenir une salade encore plus délicieuse!