Croque-monsieur au jambon, aux figues, au fromage de chèvre et à la roquette
Piquantes et tendres Bouchées de poulet cajuns
Deli Best®
Salami à la salsa
Voici une version moderne de ce salami des vieux pays. Nous commençons par du porc haché, que nous mettons en boyau, suspendons à la main et laissons fermenter plusieurs semaines. Après avoir terminé la salaison à sec, nous le roulons à la main dans une salsa épicée. Les saveurs se mélangent ensuite en un arôme complexe et corsé.
Valeur Nutritive
Ingrédients
Porc; Sel; Épice; Sucres (dextrose); Poudre d’ail; Ascorbate de sodium; Culture lactique de départ; Nitrite de sodium; Saveur; Fumée . Glaçage : Eau; Poivron séché; Gélatine; Épice; Sel; Oignon séché.
Veuillez consulter l’emballage pour obtenir les renseignements les plus précis et les plus à jour sur les ingrédients.
Nutrition Facts
Valeur nutritive
Per 100 g
par 100 g
Calories 450
% Daily Value*
% valeur quotidienne*
Fat / Lipides 35 g
47%
Saturated / saturés 12 g
61%
+ Trans / trans 0.1 g
Carbohydrate / Glucides 7 g
Fiber / Fibres 0 g
0%
Sugars / Sucres 1 g
1%
Protein / Protéines 27 g
Cholesterol / Cholestérol 115 mg
Sodium / Sodium 1800 mg
78%
Potassium 500 mg
15%
Calcium 20 mg
2%
Iron / Fer 1.5 mg
8%
Vitamin A
Vitamin C
*5% or less is a litte, 15% or more is a lot
*5% ou moins c`est peu, 15% ou plus c`est beaucoup
Idées de recettes
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