Saucisson de thuringer

Fumé naturellement

Saucisson de thuringer

Voici un saucisson Forêt noire classique. Une fois cuit, il est demi-sec. Très polyvalent, il se déguste seul, sur un plateau de charcuteries ou en sandwich. Il obtient son goût corsé caractéristique lors du processus de fermentation.

Valeur Nutritive

Ingrédients

    • Porc
    • Sel
    • Sucres (extrait sec de sirop de maïs; sucre; dextrose)
    • Lactate de potassium
    • Épice
    • Glucono-delta-lactone
    • Lactate de sodium
    • Ascorbate de sodium
    • Diacétate de sodium
    • Érythorbate de sodium
    • Culture lactique de départ
    • Nitrite de sodium
    • Poudre d'ail
    •  Fumée

Veuillez consulter l’emballage pour obtenir les renseignements les plus précis et les plus à jour sur les ingrédients.

Nutrition Facts
Valeur nutritive
Per 100 g
par 100 g
Calories 210 % Daily Value*
% valeur quotidienne*
Fat / Lipides 13 g 17%
Saturated / saturés 5 g 26%
+ Trans / trans 0.1 g
Carbohydrate / Glucides 3 g
Fiber / Fibres 0 g 0%
Sugars / Sucres 1 g 1%
Protein / Protéines 19 g
Cholesterol / Cholestérol 60 mg
Sodium / Sodium 1200 mg 52%
Potassium 350 mg 10%
Calcium 10 mg 1%
Iron / Fer 1.25 mg 7%
Vitamin A 0%
Vitamin C 0%
*5% or less is a litte, 15% or more is a lot
*5% ou moins c`est peu, 15% ou plus c`est beaucoup

Idées de recettes

Toutes les recettes

Vous aimerez peut-être aussi