Fumé naturellement
Saucisson de thuringer
Voici un saucisson Forêt noire classique. Une fois cuit, il est demi-sec. Très polyvalent, il se déguste seul, sur un plateau de charcuteries ou en sandwich. Il obtient son goût corsé caractéristique lors du processus de fermentation.
Valeur Nutritive
Ingrédients
Porc; Sel; Sucres (extrait sec de sirop de maïs; sucre; dextrose); Lactate de potassium; Épice; Glucono-delta-lactone; Lactate de sodium; Ascorbate de sodium; Diacétate de sodium; Érythorbate de sodium; Culture lactique de départ; Nitrite de sodium; Poudre d’ail; Fumée.
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